Combien de temps pour faire cuire des endives
Temps de cuisson endives à la vapeur Verrouillez la cocotte-minute puis lancez la cuisson pour 10 à 12 minutes selon le calibre des endives. Vous pouvez également faire cuire vos endives à l’eau. Il vous suffit de porter à ébullition une casserole d’eau salée. Après avoir nettoyé vos endives, plongez-les dans l’eau chaude pendant 20 minutes.
Cuire des endives à l'eau Mettez vos endives dans un plat adapté. Versez de l'eau, fermez avec une cloche ou du film alimentaire et faites cuire 8 à 10 minutes à W. Le temps est à adapter en fonction de la taille de vos endives. Comment cuire des endives au four? Pourquoi pas tester la cuisson en papillote de vos endives? Placez-les sur une feuille de papier.
Temps de cuisson endives au four Étape 2. Dans un plat à gratin mettre 2 feuilles de papier alu en croix et dépassant le plat. Ranger les endives côte à côte, mettre des morceaux de beurre dessus, sel, poivre et une pincée de sucre. Refermer le papier alu bien hermétiquement.
Temps de cuisson endives vapeur cocotte minute seb Faites cuire les endives pendant 10 minutes à W. Une fois cuites, sortez-les du micro-onde et attendez quelques minutes avant de les débarrasser du film plastique. Si vous avez besoin d’inspiration, retrouvez nos recettes d’endives à préparer chaudes ou froides.
Temps de cuisson endives cocotte minute Cuisson à la vapeur: Dans votre auto-cuiseur, laissez mijoter vos endives pendant 10 mn, jusqu’à ce que celles-ci soit tendres. Cuisson au micro-ondes: Pratique pour les plus pressés, la cuisson au micro-ondes n’enlève rien des qualités gustatives de l’endive.
Cuire des endives à l'eau Faire cuire des endives à l'eau est bête comme chou: faites bouillir une casserole d'eau salée, plongez les endives à ébullition et laissez cuire 20 mn. Mais la cuisson à l'eau n'est pas idéale pour conserver tous ses bienfaits: la chaleur intense détruit les vitamines des légumes, et ses sels minéraux se dissolvent dans l'eau.